Antica Libreria s.r.l. Via L.da Vinci 40, 95027 – San Gregorio di Catania ( CT ) – P.I. 04230800874 Tel: +39 095 7170381 - Fax: +39 095 7170382 Email: info@anticalibreria.it - Sito: www.anticalibreria.it

GASTRONOMIA ED ENOLOGIA

GA50   Carni all'italiana -   Rizzoli Editore -  Milano -  1988 -  Collana " La buona tavola " Volume III. A cura di Nunzia Monanni -  in 8° -  Cartonata con piatto superiore illustrato - pp. 173 -  Illustrazioni fuori testo a colori -  Esemplare in buone condizioni - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA163   Casa e cucina. Decorazione,arredamento,arte culinaria. Volume II -   Edizioni Didattiche Italiane -  Milano -  1976 -  4° -  Finta pelle con sovracoperta illustrata - pp. 158+XVI -  Diverse illustrazioni a colori,anche a piena pagina,nel testo -  Bella conservazione -  Sommario : Galateo.-Antipasti.-Dolci.-Minestre.-Salse.-Pesce.-Pietanze etc etc - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA176   Casa e cucina.Decorazione,arredamento,arte culinaria. Volume XII -   Edizioni Didattiche Italiane -  Milano -  1976 -  4° -  Finta pelle con sovracoperta illustrata - pp. 157+XXIV -  Varie tavole a colori,anche a piena pagina,nel testo -  Bella conservazione -  Sommario : Antipasti.-Arredamento.-Corso di cucina.-Dietetica.-Dolci.-Galateo.-Minestre.-Pesce.-Verdure.Vini e cantina. - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA177   Casa e cucina.Decorazione,arredamento,arte culinaria. Volume XIII -   Edizioni Didattiche Italiane -  Milano -  1976 -  4° -  Finta pelle con sovracoperta illustrata - pp. 159+XXXI -  Varie illustrazioni a colori,anche a piena pagina,nel testo. -  Bella conservazione -  Sommario : Corso di cucina:carni,pesci,ragù.-Dietetica.-Dolci.-Minestre etc etc - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA175   Casa e cucina.Decorazione,arredamento,arte culinaria.Volume I -   Edizioni Didattiche Italiane -  Milano -  1976 -  4° -  Finta pelle con sovracoperta illustrata - pp. 160+XV -  Diverse tavole a colori,anche a piena pagina,nel testo. -  Bella conservazione -  Sommario : Antipasti.-Arredamento.-Corso di cucina.-Dolci.-Minestre.-Pasta e pastelle.-Pesce.-Pietanze.-Salse.-Verdure - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA173   Cucina per autunno-inverno -   Istituto Geografico De Agostini -  Novara -  1979 -  A cura di Ada Garolla -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 64 -  Diverse illustrazioni a colori nel testo -  Ottima conservazione -  Sommario : Il nostro Natale.-La caccia.-Ricette e illustrazioni etc etc - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA174   Cucina per la dieta -   Istituto Geografico De Agostini -  Novara -  1979 -  Di Ada Garolla per la gastronomia e del Prof.Vincenzo Pedicino per la dietetica. -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 64 -  Diverse illustrazioni a colori nel testo -  Ottima conservazione -  Sommario : che cosa si intende per cucina dietetica.-Peso forma o peso ideale.-Fabbisogno calorico dell'organismo.-Sostanze energetiche e principi nutritivi.-Elenco dei piatti secondo il loro contenuto in Calorie.- etc etc - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA166   Cucina per le vacanze. -   Istituto Geografico De Agostini -  Novara -  1978 -  A cura di Ada Garolla. Presentazione di Maria Luisa Migliari. -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 64 -  Diverse illustrazioni a colori nel testo -  Ottima conservazione -  Sommario : L'origine della cucina all'aperto.-Gli strumenti.-Indice delle ricette.-Ricette e illustrazioni. Etc etc - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA172   Cucina per piatti rapidi -   Istituto Geografico De Agostini -  Novara -  1979 -  A cura di Ada Garolla -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 64 -  Varie illustrazioni a colori nel testo -  Ottima conservazione -  Sommario : La cucina moderna.-Cibi liofilizzati.-I robot in cucina.-Gli aromi in cucina.-Ricette. Etc etc - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA72   Enologia Moderna di F. Costantino Trimarchi - Specializzata Casa di Prodotti chimici per la Moderna Enologia. -   Catalogo del Marzo 1933 -  Officina Tipografica La Stampa -  Catania -  1933 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 12 -  Brossura leggermente sbiadita ma buon esemplare. - Prezzo Catalogo: € 16,00 GA165   I miei vini. -   Edipem/Istituto Geografico De Agostini -  Novara -  1978 -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 238 -  Varie illustrazioni a colori,anche a piena pagina,nel testo. -  Ottima conservazione. -  Sommario : Storia del vino.-A ciascuno la sua cantina.-Piccola guida all'acquisto.-Come si serve il vino.-Le degustazione.-Il vino in tavola : gli abbinamenti.-Il vino in dietologia.-I vini nel mondo.- etc etc - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA5   Il Mese in cucina -   Maggio -  Fratelli Fabbri Editori -  Milano -  1968 -  in 4° -  Cartonata con piatti illustrati - pp. 77 -  Ricche illustrazioni a colori nel testo e fuori testo -  Esemplare in ottime condizioni - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA6   Il Mese in cucina -   Ottobre -  Fratelli Fabbri Editori -  Milano -  1968 -  in 4° -  Cartonata con piatti illustrati - pp. 76 -  Ricche illustrazioni a colori nel testo e fuori testo -  Esemplare in buone condizioni. -  Leggere mende alla legatura. - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA88   Il pesce azzurro a Trieste -   Edizioni Italo Svevo -  Trieste -  1990 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 104 -  Esemplare in ottime condizioni. -  Libro di ricette triestine a base di pesce - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA283   La cusinna de Milan -   Tutta Milano a tavola -  Libreria Meravigli Editrice -  Milano -  1980 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 105 + 42 nn -  Stampa su carta pesante grezza - Prezzo Catalogo: € 32,00 GA18   Le bevande -   Amilcare Pizzi -  Milano -  1986 -  A cura dei Fratelli Carli produttori olio d'oliva -  in 8° -  Cartonata con piatto superiore illustrato - pp. 124 -  Foto nel testo e fuori testo a colori -  Esemplare in ottime condizioni - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA293   Ricettario lievito bertolini -   Ditta Antonio Bertolini -  Torino -  195? -  in 16° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 32 nn. -  Numerose illustrazioni in b.n e a colori - Immagine a dello stabilimento Bertolini - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA17   Vini e liquori -   Unedi -  Pordenone -  1971 -  Collana " Piccole Enciclopedie - Cucina Dispensa Cantina " A cura di G. P. Pistoiese -  in 4° -  Similpelle - pp. 192 -  Foto fuori testo e nel testo a colori -  Esemplare in buone condizioni -  Timbri all'antiporta e in ultima pagina. - Prezzo Catalogo: € 16,00 GA256 AA.VV   Cosa con il latte. Cucina creativa -   fabbri -  Milano -  1978 -  In 8° oblungo -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 190 -  diverse tavole a colori,anche a piena pagina -  Esaustive ricette a base di latte e suoi derivati - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA252 AA.VV   Guida ai funghi. Dove trovarli e come cucinarli -   Parfin -  Bergamo -  1980 -  In 4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 84 -  Illustrato a colori - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA217 AA.VV   Inviti a Tavola -   Facili ricette per fare bella figura -  Editoriale Giorgio Mondadori -  Milano -  1988 -  A cura della Mulino Bianco -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 190 -  Numerose illustrazioni a colori -  Allo stato di nuovo - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA265 AA.VV   La pasta dalla A alla Z -   fabbri -  Milano -  1984 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 144 -  tavole a colori a piena pagina nel testo -  Manuale essenziale per la preparazione di un gran numero di ricette a base di pasta. Importante la parte dedicata alla lavorazione - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA251 AA.VV   La surgelazione -   Metodo moderno di conservazione -  Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1978 -  A cura dell'Istituto Svizzero alimenti surgelati -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 173 -  Come adoperare i congelatori - Come surgelare i prodotti freschi e i cibi cotti - Come si comprano i prodotti surgelati - Come preparare e servire gli alimenti surgelati - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA214 AA.VV   La Tavola dalla A alla Z -   L'arte di fare più bella la tua tavola -  Editoriale Giorgio Mondadori -  Verona -  1985 -  A cura della Mulino Bianco -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 92 -  Numerose illustrazioni a colori -  Allo stato di nuovo - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA220 AA.VV   Pastasciutta tutto l'anno -   Editoriale Del Drago -  Milano -  1979 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 70 -  Illustrazioni a colori,anche a piena pagina,nel testo. -  Splendida conservazione -  Chiarissime e dettagliate le ricette presentate,dalla pasta fatta in casa alle paste tradizionali. Aggiunta una carta dei vini appropriati. - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA216 AA.VV   Tutti i segreti della tua cucina -   Ricette e consigli per cucinare con successo -  Editoriale Giorgio Mondadori -  Milano -  1987 -  A cura della Mulino Bianco -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 158 -  Numerose illustrazioni a colori -  Allo stato di nuovo - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA143 AA.VV.   Itinerari della buona tavola 1967 Annuario dell'Accademia Italiana della cucina. -   1966 -  8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 165 -  Diversi disegni nel testo. -  Bella conservazione. Edizione numerata. -  Sopracoperta in acetato. Fra gli Autori : Paolo Monelli, Dino Villani, Luigi Carnacina, Luigi Veronelli, Paolo Ferrari, etc etc - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA126 AA.VV.   Ricettario afrodisiaco -   Editor Service -  Milano -  1989 -  8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 159 -  Stato di nuovo - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA87 AA.VV.   Tra piatti e cocktails. -   Vittorietti -  Palermo -  1980 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 142 -  Qualche vignetta nel testo. -  Ottima conservazione. -  A cura dell'Istituto Professionale Alberghiero di Stato di Palermo. - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA267 Accolti Piero   I vini di Francia -   Geografia sentimentale del genuino - storia - curiosità - guida per l'intenditore -  Newton Compton -  Perugia -  1973 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 196 -  disegni e tavole a colori nel testo e fuori -  Prima edizione -  Viaggio attraverso i vini di Francia - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA271 Agnello Riccardo - Panvini Giusi   La cucina dei poveri ma buoni -   Come non perdere il gusto della buona tavola in tempi di crisi -  Flaccovio -  Palermo -  1993 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 199 -  disegni nel testo -  Fioriture al piatto superiore -  bibliografia finale - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA122 Alliata Enrico Duca di Salaparuta Cucina vegetariana e naturismo crudo -   Enzo Sellerio Editore -  Palermo -  1998 -  Introduzione di Gioacchino Lanza Tommasi -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 269 -  Foto fuori testo a colori -  Manuale di gastrosofia naturista con raccolta di 1030 formule scelte d'ogni paese. ISBN 88-768-1124-9 - Prezzo Catalogo: € 16,00 (Sconto 10 %) Prezzo Scontato:14,40 GA254 Amoroso Angelo   Cucinare con i fiori. Profumi e sapori della natura in 300 ricette di un notissimo chef -   Mursia -  Milano -  1979 -  In 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 250 -  L'autore,cuoco di origine siciliana,nato a Licata,è uno chef di rinomanza internazionale che ha diretto le cucine dei maggiori ristoranti degli Stati Uniti e d'Europa - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA155 Angeletti Sergio   Ostriche seppie ed altre delizie. -   Longanesi & C -  Milano -  1975 -  4° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 202 -  24 Tavole a piena pagina e 45 illustrazioni nel testo. -  Splendida conservazione. -  Mille squisite ricette per cucinare conchiglie e molluschi. - Prezzo Catalogo: € 40,00 GA305 Artusi Pellagrino   La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -   Rizzoli Editore -  Milano -  1985 -  Introduzione di Piero Ricci -  In 8° -  Cartonata con piatto superiore illustrato - pp. 529 -  bella conservazione - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA277 Bandera Maria Teresa   Ricette per Super Panini,tramezzini e Sandwich -   De Vecchi Editore -  Milano -  2001 -  In 8° -  Cartonata con piatti illustrati - pp. 190 -  Disegni e Foto a colori a piena pagina nel testo -  Stampa su carta pesante - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA258 Biondi Lisa   Come si cucina il riso 103 ricette facili dagli antipasti ai dolci -   De Vecchi Editore -  Milano -  1983 -  In 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 126 -  disegni e foto nel testo -  Questo libro insegna a cucinare il riso in tutti i gusti e per tutte le occasioni - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA200 Bisante Luciano   Vini delle regioni d'Italia a denominazione di origine controllata -   Mistral (Gruppo demetra) -  Verona -  1992 -  Prima edizione -  in 8° -  Brossura editoriale illustrata - pp. 208 - Prezzo Catalogo: € 12,00 GA272 Boldoni Luisa   Le conserve di frutta -   Moizzi Editore -  Firenze -  1979 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 239 -  Disegni a piena pagina nel testo -  a parte modeste tracce d'uso alla coperta bella conservazione -  Volume che elenca " più di 200 ricette per la preparazione e la conservazione di tutti quei prodotti che possono essere ricavati dalla frutta". - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA269 Bonomo Giuliana   I funghi dal bosco al tegame -   Curcio -  Milano -  1977 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 351 -  Diverse tavole a colori,anche a piena pagina,nel testo -  l volume è stato diviso in due grandi settori ben distinti: quello gastronomico,i cui capitoli seguono l'andamento tradizionale del pranzo,dall'antipasto ai primi,ai secondi,ai contorni; e quello scientifico che abbraccia la parte anatomica e ambientale,con le caratteristiche di ogni fungo e del suo habitat - Prezzo Catalogo: € 50,00 GA291 Brighenti Nerio   Il Gastruario. Manuale del buongustaio. -   Campironi -  Milano -  1973 -  Prefazione di Gino Pesavento - Collana umoristica "Lo Spillo" n. 1 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 220 -  Vignette e caricature di Egidio Demelli - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA105 Buonassisi Vincenzo    La Grande Cucina Italiana e le sue Salse. -   Club degli Editori -  Milano -  1984 -  8° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 253 -  Diverse foto a colori nel testo -  Splendida conservazione - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA242 Buonassisi Vincenzo e Capogna Pino   Il vino in pentola -   Dai primi piatti ai dessert,350 ricette in cui vino e alcolici sono i veri protagonisti -  Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1977 -  Collana "Oscar Mondadori" n.811 -  In 8° -  Cartonata con piatto superiore illustrato - pp. 216 - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA100 Buonfino Liliana   La cucina integrale. -   I cereali. Le cotture. Le erbe. Le spezie. 250 ricette sperimentate. -  Vincitorio -  Milano -  1977 -  8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 252 -  Varie foto a colori -  Splendida conservazione - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA164 Buonfino Liliana   La cucina integrale. I cereali.Le cotture.Le erbe.Le spezie. 250 ricette sperimentate. -   Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1977 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 251 -  Disegni di Fabrizio Lucioni -  Ottima conservazione -  Bibliografia finale -  Collana Oscar - Prezzo Catalogo: € 12,00 GA246 Candiago Lucia - Monanni Nunzia   La conservazione casalinga sotto vuoto -   Giunti-Martello -  Firenze -  1978 -  In 16° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 191 -  Foto a colori a piena pagina -  Cenni sulle origini della conservazione - Contenitori per la conservazione casalinga - Le fasi della conservazione etc etc - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA287 Capnist Giovanni   La cucina veronese -   Franco Muzzio Editore -  Padova -  1987 -  in 8° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 186 -  Illustrazioni in b.n n.t e f.t - Prezzo Catalogo: € 24,00 GA57 Carcò Silvana   Pensieri, Parole in Cucina -   Innesto fra arte e buongusto -  Boemi -  Catania -  1999 -  in 4° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 200 - Prezzo Catalogo: € 30,00 (Sconto 10 %) Prezzo Scontato:27,00 GA292 Casalini Giulio   Come nutrirci? -   Regole diabetiche per sani ammalati di ogni età -  F. Casanova & C. di Eugenio Rocco -  Torino -  1931 -  in 16° -  Brossura editoriale con sovracoperta in pergamena leggera - pp. 321 -  Numerose illustrazioni in b.n -  Sovracopertina in pergamena leggera molto danneggiata - Prezzo Catalogo: € 38,00 GA282 Claudio Nobbio   A tavola con Caterina de Medici -   Nuova Grafica Fiorentina -  Firenze -  1988 -  mm. 230 x220 -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 195 -  Numerose illustrazioni anche a piena pagina -  Testo in italiano e in inglese - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA249 Colacchi Marina   Ostriche & C. Guida ai segreti, virtù e delizie dei frutti di mare -   Anthropos -  Roma -  1988 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 93 -  Disegni e Tavole,anche a colori,a piena pagina - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA274 Consoli Eleonora - Contrafatto Francesco   Sicilia La cucina del sole -   Tringale Editore -  Catania -  1989 -  in Folio piccolo -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 318 -  disegni a colori ed a piena pagina -  solo volume 2° stampa su carta pesante -  Una gastronoma e un pittore riscoprono i vecchi piatti dell'isola - Prezzo Catalogo: € 80,00 GA224 Conte Dandolo   Enologia ( Parte I e II ) -   L'arte di fare, conservare, e far viaggiare i vini del regno del Conte Dandolo -  Tipografia di Giambattista Sonzogno -  Milano -  1821 -  tre volumi in uno -  in 8° -  Senza legatura - pp. XXXV + 283; 268;140 -  Una incisione in antiporta raffigurante il conte Dandolo -  Esemplare in barbe ma sciupato -  Mancanza delle tavole -  Contiene dello stesso editore ed anno: Dell'Arte di fare, conservare e migliorare i vini del Regno e del modo di fabbricare lo sciloppo, le conserve d'uva, l'acquavite e l'aceto - Opera postuma del conte Dandolo in appendice all'enologia - Prezzo Catalogo: € 420,00 GA229 Coria Giuseppe Profumi di Sicilia - Il libro della cucina siciliana -   Aromi - Ricette - Ingredienti - Salse - Vini - Curiosita' - Aneddoti - Etimologia - Folklore - Origini - Usi - Tradizioni -  Vito Cavallotto Editore -  Catania -  2006 -  in 4° -  Tela con sovracopertina e custodia - pp. 670 -  Riccamente illustrato con centinaia di disegni e con 16 tavole a colori di Melo Minnella. -  La nuova edizione di Profumi di Sicilia mantiene della precedente la ricercata veste grafica e le foto di Melo Minnella. Il volume è una raccolta delle ricette più autentiche e genuine della tradizione gastronomica siciliana, ciascuna delle quali è stata "codificata" nella sua tipicità attraverso l'analisi ed l'attento raffronto tra le molteplici varianti locali, con le loro diverse tecniche ed i differenti ingredienti.E tuttavia in questo libro non si ritrova solo una raccolta di ricette, una pur attenta elencazione e classificazione, ma anche un ricco corredo di note introduttive, chiarimenti sull'etimologia, precisazioni sulla provenienza, ed infine indicazioni puntuali sulla loro natura tradizionale e, per ciò che attiene il folklore, rituale. Cosicché Profumi di Sicilia è divenuto nel tempo un testo imprescindibile per chi ritiene - a buon diritto - che la tradizione gastronomica sia una delle espressioni culturali più elevate di un popolo, e dunque uno strumento di eccezionale utilità per indagare, da un originale e piacevole punto di vista, il carattere della Sicilia e dei siciliani.In definitiva esso rappresenta uno sguardo ampio e chiaro sull'autentica cucina tradizionale siciliana, che si esprime attraverso la praticità esecutiva delle ricette, cogliendone insieme le peculiarità e l'essenza senza mai distaccarsi dalla realtà materiale dell'isola e dei suoi abitanti.Il lavoro di Giuseppe Coria, per la sua mole e il carattere certosino della ricerca, è un vero e proprio atto d'amore verso questa terra, e conserva, anche a distanza di anni ed in epoche in cui le radici culturali dei popoli soffrono di una progressiva rimozione, il suo eccezionale valore documentario ed iconografico. - ISBN:  9788886803441 - Prezzo Catalogo: € 90,00 (Sconto 10 %) Prezzo Scontato:81,00 GA196 Correnti Pino   La Gastronomia nella storia e nella vita del Popolo Siciliano -   Edizioni Ecotur -  Milano -  1971 -  Prefazione di Massimo Alberini -  Folio -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 169 -  Disegni originali di Salvatore Fiume -  Stampa su carta pesante -  Il formato è di cm.30 x 15 - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA156 Crivelli Giuseppe   I surgelati in casa. Come prepararli. Consigli pratici per una sicura riuscita. -   Ulrico Hoepli Editore -  Milano -  1983 -  in 16° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 215 -  Diverse foto,anche a colori,nel testo. -  Insignificanti tracce d'uso all'angolo superiore destro delle carte.Ottimo nel resto -  Terza edizione ampliata 46 ricette. L'autore libero docente all'Università di Milano. - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA301 Cunsolo Felice   La gastronomia nei proverbi -   Novedit -  Milano -  1970 -  in 16° -  Cartonata con astuccio - pp. 175 -  Diverse illustrazioni a piena pagina -  Stato di nuovo -  Opera conservata nel suo originale contenitore - Prezzo Catalogo: € 40,00 GA33 Dal Prà Giancarlo Varese Renato   Vin da vesin -   Rejote e garnei - Poesie enoiche e illustrazioni di insegne -  Ghedina & Tassotti -  Bassano -  1988 -  " Opere strenna " -  in 4° -  Cartonata con piatto superiore illustrato - pp. 93 -  Belle illustrazioni fuori testo -  Firma dell'autore in antiporta. Esemplare in ottime condizioni. - Prezzo Catalogo: € 24,00 GA244 Dé Rogati Francesco   La cucina dell'uomo solo. Manuale completo di gastronomia per "lui" -   Mursia -  Milano -  1977 -  Prefazione di Roberta Marioni Lanocita -  In 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 155 -  400 ricette: dall'uovo sodo al soufflé, salse, antipasti, primi piatti,carne, pollame, selvaggina, pesce, uova, verdure, insalate, dessert - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA121 Domina Umberto   Ma tu pallida oliva perché…Fantastoria senza nocciolo ma con peperoncino rosso e 58 ricette alle olive di spagna. -   Rusconi Editore -  Milano -  1975 -  A cura di Milly Meroni. -  4° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 112 -  Illustrazioni, anche a colori ed a doppia pagina, di Ermes Lasagni. -  Stampa su carta pesante. Ricette stampate su carta verde. Splendida conservazione. -  Formato in 4° oblungo. - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA273 Doria Irma   La cucina macrobiotica -   De Vecchi Editore -  Vicenza -  1983 -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 183 -  " Descrizione degli alimenti macrobiotici, loro virtù, modo di cucinarli e numerosi menu-tipo". - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA106 Drachline Pierre - Petit-Castelli Claude   L'arte della tavola nella Roma imperiale. -   110 ricette degli antichi romani riscoperte per i buongustai d'oggi. -  SugarCo -  Milano -  1985 -  4° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 175 -  Ottima conservazione - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA28 Feslikenian Franca   La cucina dei VIP -   Franco Angeli -  Milano -  1968 -  8° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 336 -  Disegni nel testo. -  Ottima conservazione. - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA231 George Rosemary   Chianti e gli altri vini della Toscana -   Guide ai Vini e alla Civiltà della Tavola -  Idea libri -  Milano -  1991 -  Introduzione di Giacomo Tachis -  in 8° -  Cartonata con dorso in tela - pp. 381 -  Varie illustrazioni,anche a colori ed a doppia pagina -  Ottima conservazione,a parte modeste alonature da polvere ai piatti - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA253 Graff Monika - Querini Dario   Insalate. Fantasie in cucina -   Reverdito Editore -  Trento -  1986 -  In 4° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 142 -  Illustrato a colori -  Ricco di fotografie che stimolano l'appetito,questo libro è destinato a coloro che amano inventare nuove ricette - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA295 Jean D'Albret   Il ricettario delle famiglie -   Libro d'oro per tutti -  La scienza del popolo -  Torino -  1931 -  in 16° -  Brossura editoriale - pp. 143 - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA238 Landra Laura e Margherita   Cucina veloce con la Pentola a Pressione. Ricette facili dall'antipasto al dessert -   De Vecchi Editore -  Milano -  2001 -  In 4° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 126 -  diverse foto a colori a piena pagina -  Un ricettario completo per cucinare in modo sano,veloce ed economico - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA239 Leoni Gianernesto e Ferreri Bartolomeo   Come riconoscere i migliori funghi mangerecci, come conservarli, essiccarli, surgelarli -   De Vecchi Editore -  Milano -  1997 -  In 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 159 -  Diverse foto a colori, anche a piena pagina,nel testo - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA288 Luchinat Vittorio-Borelli G.F.   Le ricette del Duce -   Borelli -  Modena -  1988 -  Presentazione di Giorgio Cajati -  in 8° -  Cartonata con copertina illustrata e sovracopertina - pp. 250 -  Disegni nel testo -  Splendida conservazione. Prima Edizione -  " Le ricette sono proposte con ampiezza di dettagli in modo che chiunque sia in grado di mettersi alla prova dopo aver consultato i simboli che illustrano le caratteristiche del piatto". - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA302 M.P. Maigne   Nuoveau Manuel Complet du Sommelier et du Marchand de Vins contenant des notions succinctes sur les vins rouge, blancs et mousseux -   Librairie Encyclopedique de Roret -  Paris -  1884 -  in 16° -  Mezza tela - pp. 356 + 36 -  Qualche fioritura alle pagine - Prezzo Catalogo: € 150,00 GA58 Maesti Correnti Lydia   Calendario Siciliano Gastronomico Perpetuo nell'opera grafica e poetica di Pino Correnti -   Boemi -  Catania -  1995 -  In folio -  Fogli sciolti con due copertine cartonate - pp. 24 -  Con 12 poesie e 12 litografie di Pino Correnti in quadricromia su cartoncino pregiato -  Tiratura di 999 esemplari, in esaurimento - Prezzo Catalogo: € 80,00 (Sconto 10 %) Prezzo Scontato:72,00 GA13 Maillard Louis   La cuisine des familles. Patisserie - Conserves - Glaces. -   Albert Kundig -  Ginevra -  1961 -  in 16° -  Tela con copertina illustrata - pp. 601 -  Tavole tre all'inizio. -  Ottima conservazione. - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA68 Marchi Cesare   Quando siamo a tavola. -   Viaggio sentimentale con l'acquolina in bocca da Omero al fast-food. -  Rizzoli Editore -  Milano -  1990 -  8° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 268 -  Prima edizione.Splendida conservazione. -  Ottimo dizionarietto finale. - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA150 Marini Marino   Il Libro d'oro della cucina e dei vini. 2000 ricette e 1000 vini per 365 giorni. -   Editoriale "Il Mosaico" -  Novara -  1999 -  4° -  Brossura plastificata - pp. 1026 -  Ottima conservazione. -  Copertina illustrata. - Prezzo Catalogo: € 100,00 GA125 Micocci Roberto   Il libro della pesca in mare. -   Brancato -  Catania -  1988 -  8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 152 -  Disegni nel testo e foto fuori testo. -  Ottima conservazione. -  " I pesci del Mediterraneo e le loro abitudini,le tecniche di pesca in barca e dalla spiaggia,la di crostacei e molluschi e un gustoso ricettario gastronomico ". - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA151 Mistretta Giorgio   Itinerari gastronomici di "Gioia". -   Rusconi Editore -  Milano -  1970 -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 294 -  Piantine di localizzazione dei centri interessati nel testo. -  Ottima conservazione. - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA82 Montagna Armando   Vini da pasto in Toscana -   Ramo Editoriale degli Agricoltori -  Roma -  1947 -  Collana " Biblioteca per l'insegnamento agrario professionale " -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 104 -  Foto e illustrazioni nel testo in bianco nero. -  Esemplare in ottimo stato di conservazione. - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA261 Montecucco Rogledi Gianna   La cucina risparmiando -   Longanesi & C -  Milano -  1978 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 187 -  Il libro che insegna a risparmiare denaro,tempo e fatica nello svolgimento di tutte le attività collegate alla cucina - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA228 Mrs. S. T.Rorer   Dainty Dishes -   For all the year around -  North Brother Mfg. Co -  Philadelphia -  1913 -  in 16° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 64 -  Numerose immagini in b.n n.t. -  Testo in inglese - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA179 Niccolini Adimari Fiamma   Il libro del latte…e del Quark,della panna,del mascarpone,della ricotta. -   Sonzogno Editore -  Milano -  1978 -  8° oblungo -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 118 -  Varie illustrazioni nel testo anche a piena pagina di Nadia Pazzaglia -  Stampa su carta pesante.Prima edizione.Bella conservazione -  Dall'indice " Ricette,Salse,Primi piatti,Secondi piatti,Dolci,Come si conserva la panna etc etc " - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA85 Nieddu Piero   Ricette e menu della migliore cucina internazionale. -   De Vecchi Editore -  Milano -  1972 -  8° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 315 -  Varie illustrazioni a colori ed a piena pagina. -  Ottima conservazione. - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA304 Nigro Licò   L'alimentazione razionale. Norme e ricette vegetariane -   Battiato Francesco -  Catania -  1929 -  Collana Battiato per le famiglie. Vol 6 -  in 16° -  Brossura editoriale - pp. 104 -  Macchia al piatto superiore e strappetti con mancanze allo stesso nella parte alta. Fioriture sparse. Pagine lievemente brunite - Prezzo Catalogo: € 40,00 GA136 Ogrizek Doré   Il mondo a tavola. Guida brillante della Gastronomia Internazionale. -   Editoriale Domus -  Milano -  1953 -  in 16° -  Tela con copertina illustrata - pp. 621 -  Molte illustrazioni a colori nel testo. -  Copertina integra ma staccata dal testo.Buono nel resto -  Dizionario gastronomico in cinque lingue alla fine. - Prezzo Catalogo: € 18,00 GA95 Padre Adani Gabriele   I miei 200 e più piatti di funghi. -   Piemme -  Casale Monferato -  1986 -  8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 223 -  Disegni nel testo -  Ottima conservazione - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA131 Palazzi Antonella   Come cucinare giapponese -   Sonzogno Editore -  Milano -  1980 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 116 -  Illustrazioni nel testo e fuori testo a colori e in bianco nero. -  Esemplare in buone condizioni -  Leggeri segni d'uso alla legatura. - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA298 Papa Sebastiana   La cucina dei monasteri -   Edizioni Il Formichiere -  Milano -  1977 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 238 -  Copertina di Edoardo Salvestrini - Prezzo Catalogo: € 16,00 MT547 Parmentier Antoine Augustin   Instruzione a i panattieri sul modo il piu facile e vantaggioso di far pane con le regole di scegliere, consevare, e macinare il grano, mantener la farina, apparecchiare e usare il lievito… -   manipolare la pasta, costruir forni, e altre importanti cautele e preatiche relative al buon esito dell'operadel Signor Parmentier … -  dalle stampe di Giacomo Marsoner -  Rimino -  1794 -  in 16° -  Mezza pergamena - pp. 2nn + VI + 4nn + 144 -  In perfetto stato di conservazione -  Lievissime fioriture alla pagine - Prezzo Catalogo: € 580,00 GA112 Petrosino Lucrezia & Lia   Le Belle Feste. -   Da Natale a Ferragosto da San Valentino a Capodanno, i segreti per stare insieme in allegria. -  Club degli Editori -  Milano -  1985 -  4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 190 -  Alcuni disegni nel testo -  Splendida conservazione. - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA245 Piccinardi Antonio   Mangiar bene spendendo poco. Ricettario per una cucina intelligente e fantasiosa -   Rizzoli Editore -  Milano -  1997 -  In 16° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 414 -  Volume di cucina completo,raccoglie più di 600 ricette,dagli antipasti ai dolci,suddivise per tutte le tipologie: pastasciutte, zuppe, pesci,per un totale di quindici capitoli, ognuno dei quali contiene una documentazione chiara e dotta inerente la storia, l'attualità, l'impiego. La parte innovativa e più interessante, sta nel fatto che tutte le ricette, minuziosamente descritte, hanno la caratteristicadella economicità. - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA225 Pierre Magnin   Die makrobiotische Diat -   DieDiat und ihre Zusammensetzung -  Editions Vivre -  La Chaux de Fonds -  19?? -  in 16° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 40 -  Testo in Tedesco - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA127 Pierrottet Renata   Spaghetti & dintorni. -   Edizioni S.I.P.R.O. -  Milano -  1992 -  4° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 125 -  Molte illustrazioni a colori ed a piena pagina. -  Splendida conservazione. - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA240 Portalupi Renzo & Maristella   Come congelare e surgelare in casa. La cucina dei surgelati -   Mariotti -  Milano -  1997 -  In 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 128 -  sporadici disegni nel testo - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA232 Pozzo Giuseppe   Carta dell'Erboristeria. Testo integrativo delle Tavole murali -   Piante aromatiche - Medicinali -Estrattive. Spontanee e coltivate in Italia. Loro valorizzazione -  Tipografia Ortale & Vaschetto -  Torino -  1957 -  in 16° oblungo -  Cartonata editoriale - pp. 186 -  svariate illustrazioni in bianco e nero -  Modesti segni del tempo alla coperta. Ottimo nel resto -  Di significativo interesse per la raccolta,essicazione ed uso. - Prezzo Catalogo: € 35,00 LI206 Raimondi Pietro   Vini di Liguria -   SAGEP Editrice -  Genova -  1976 -  Collana Scaffaletto Genovese -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 176 -  Qualche illustrazione in b.n. - Prezzo Catalogo: € 28,00 GA260 Raimondo Angela   Cucinare senza grassi -   Longanesi & C -  Milano -  1979 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 222 -  Il libro che insegna i segreti di una cucina diversa,insolita,stuzzicante,ma soprattutto sana: la cucina senza grassi aggiunti (burro,olio,margarina) e la cucina scarsa di grassi esogeni (quelli contenuti nelle carni,nei formaggi,nelle uova) - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA270 Raris Fernando   80 Funghi. Dove trovare e come riconoscere i funghi buoni e quelli velenosi -   fabbri -  Milano -  1974 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 176 -  Diverse tavole a colori ed a piena pagina -  Stampa su carta pesante -  Questo manuale è una guida sicura che,in modo chiaro e sintetico,presenta una descrizione dettagliata di ciascun fungo e del relativo habitat: un volumetto da avere sempre con sé quando si va per funghi e da consultare sul posto,proprio al momento della raccolta,quando è necessario - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA236 Razzoli Guido   L'arte di dimagrire. Diete e metodi per perdere peso senza danni per la salute -   Mondadori -  Milano -  1978 -  Collana "Oscar casa" n.867 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 111 - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA247 Roggero Savina   Come scegliere e cucinare le carni -   Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1973 -  Prefazione di Luigi Veronelli -  In 4° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 310 -  106 fotografie a colori e 70 disegni in bianco e nero - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA248 Roggero Savina   Piatto unico all'italiana -   Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1977 -  Presentazione di Massimo Alberini -  In 4° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 189 -  50 fotografie a colori -  Il libro è una guida preziosa al "pranzo completo",con minor fatica e minor dispendio di tempo,all'insegna di un modo nuovo di fare della buona cucina - Prezzo Catalogo: € 30,00 MT499 Rosario Averna Saccà   L'uva nelle malattie dei vini -   Chiarificazione -  Ulrico Hoepli Editore -  Milano -  1907 -  in 16° -  Tela con titolo in oro al dorso ed al piatto superiore - pp. XII + 400 + 64 -  Con 23 incisioni -  Legatura con abrasioni e staccata dal resto del volume -  Per gli enotecnici e gli alunni delle scuole superiore d'agricoltura - Alla fine del volume si trova un elenco di tutti i manuali hoepli pubblicati al primo aprile 1907 - Prezzo Catalogo: € 160,00 GA124 Roustan Anita   La cucina dell'amore. -   Borelli -  Modena -  1987 -  8° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 171 -  Disegni di Wolinski -  Stato di nuovo. -  " Ricette afrodisiache,filtri magici per ogni momento d'amore ". - Prezzo Catalogo: € 25,00 GA263 Sabban Francoise - Serventi Silvano   A tavola nel Rinascimento con 90 ricette della cucina italiana -   Laterza -  Bari -  1996 -  In 4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 241 -  Foto,anche a colori,nel testo -  Bibliografia finale -  Divagazione storico-gastronomica che ci fa assaporare i gusti dell'epoca della più raffinata civiltà italiana - Prezzo Catalogo: € 40,00 GA22 Salvatori de Zuliani Mariù   A tola co i nostri veci -   La cucina Veneziana -  Franco Angeli -  Milano -  1978 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 464 -  Brossura sciupata e molto sporca. Pagine e tagli ingialliti. Note di appartenenza all'antiporta - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA115 Salvetti L.B.   Cento ricette del futuro -   Sansoni -  Firenze -  1973 -  Prefazione e consulenza generale di Massimo Alberini -  in 16° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 225 -  Disegni di Maldini -  Buona conservazione - Prezzo Catalogo: € 10,00 SI717 Sapio N. La cucina siciliana -   Nobile e popolare. 220 ricette arricchite da storia, anedotti e curiosità -  Edizioni Clio -  San Giovanni La Punta -  2003 -  8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 189 -  Illustrazioni nel testo e fuori testo in bianco nero - Prezzo Catalogo: € 9,30 (Sconto 5 %) Prezzo Scontato:8,84 GA250 Scalfari Gianfranco   La dieta a tavola -   Raccolta di ricette dietetiche -  Studio Medico di Dietologia -  Messina -  19?? -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 137 -  Disegni,anche a piena pagina,nel testo -  Splendida conservazione -  Con questa raccolta di ricette si è voluto offrire una collaborazione a chi per varie necessità dovrà sottoporsi a dieta,consigliando alcune ricette ipocaloriche di pietanze o condimenti particolari,senza dover rinunciare ai gusti ed ai sapori tradizionali - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA300 Sereni Clara   Casalinghitudine -   Einaudi -  Torino -  1987 -  Collana: Nuovi coralli n. 388 -  in 16° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 166 - Prezzo Catalogo: € 12,00 GA109 Simonetta Rina   Stagione che viene pietanza che trovi -   Manuale per chi sa e per chi non sa cucinare. -  Ceschina -  Milano -  1971 -  8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 261 -  Ottima conservazione - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA243 Sorzio Angelo   Cucina al cartoccio -   fabbri -  Milano -  1981 -  In 4° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 144 -  Disegni e tavole a colori a piena pagina -  Stampa su carta pesante -  La cottura al cartoccio come viene realizzata in questo libro è nata e si è diffusa in tempi abbastanza recenti e veniva soprattutto praticata in ristoranti e alberghi - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA268 Spagnol Elena   I panini -   Freddi e caldi, salati e dolci, mignon e formato famiglia, classici e nuovi, croste,crostini, focacce ripiene, false pizze -  Rizzoli Editore -  Milano -  1976 -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 165 -  disegni nel testo e fuori -  Prima edizione - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA276 Spence Godfrey   Vino Bianco. Guida ai più importanti vini bianchi del mondo -   Idea libri -  Rimini -  1999 -  In 8° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 256 -  Diverse foto a colori nel testo -  Stampa su carta pesante - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA142 Speranza Franca   I prodotti dei conventi. -   Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1985 -  8° -  Cartonata editoriale - pp. 148 -  Disegni nel testo. -  Bella conservazione. -  " I merletti delle clarisse, i liquori dei benedettini, la serena accoglienza dei francescani.Gastronomia, artigianato e ospitalità in 100 monasteri italiani." Collana "Le guide di Panorama". - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA266 Stuart Giorgio   Il libro delle salse, 297 ricette -   Giovanni De Vecchi editore - Milano -  1979 -  Prefazione di Gianni Bonacina -  In 8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 220 -  disegni nel testo -  In questo libro,scritto da un raffinato intenditore di cucina,troverete un nutrito numero di ricette di salse adatte ad ogni tipo di piatto - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA80 Suor Germana   Quando cucinano gli Angeli! -   Piemme -  Roma -  1983 -  in 8° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 239 -  Ingialliture ai tagli e alle pagine - Prezzo Catalogo: € 10,00 GA113 Tarentini Trojani Luigi e Olga   La cucina del diavolo. -   Ricette piccanti e < fiammant i> di tutto il mondo per stuzzicare il palato dei più raffinati gourmet. -  Newton Compton -  Roma -  1992 -  Prefazione di Giovanni Nuvoletti. -  8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 223 -  Molte illustrazioni nel testo -  Splendida conservazione - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA294 Valli Emilia   Che meraviglia il cacao! -   Arnoldo Mondadori Editore -  Milano -  1988 -  Collana: Oscar Manualin. 243 -  in 16° -  Brossura editoriale con copertina illustrata - pp. 150 -  disegni di Fabrizio Luciani - Prezzo Catalogo: € 8,00 GA233 Valli Emilia   La cucina della Val D'Aosta -   Newton Compton Editori -  Roma -  2003 -  in 8° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 256 -  Diffusi disegni nel testo anche a piena pagina -  Splendida conservazione - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA235 Valli Emilia   La cucina umbra in 300 ricette tradizionali -   Newton Compton Editori -  Roma -  2003 -  in 8° -  Cartonata con sovracopertina illustrata - pp. 287 -  disegni nel testo -  Splendida conservazione - Prezzo Catalogo: € 15,00 GA98 Vera   Il Nuovo Annabella in cucina. -   Rizzoli Editore -  Milano -  1985 -  8° -  Tela con piatti illustrati - pp. 318 -  Disegni nel testo -  Ottima conservazione - Prezzo Catalogo: € 30,00 GA286 Veronelli Luigi   Il vino giusto -   Rizzoli Editore -  Milano -  1971 -  in 8° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 258 -  Prima edizione - Prezzo Catalogo: € 45,00 GA146 Veronese Dino   Il medico nel piatto. Guida - ricettario di cucina dietetica. -   Avanzini e Torraca -  Roma -  1968 -  8° -  Cartonata con copertina illustrata - pp. 213 -  Ottima conservazione. -  L'Autore docente nell'Università di Padova. - Prezzo Catalogo: € 20,00 GA104 Volpicelli Luigi   Mangiare in osteria -   La cultura della cucina regionale italiana. -  Vallecchi -  Firenze -  1973 -  8° -  Tela con sovracopertina illustrata - pp. 140 -  Alcune illustrazioni nel testo -  Ottima conservazione. - Prezzo Catalogo: € 30,00 TE672 Wagner Richard   L'anello del nibelungo. La Walchiria -   Prima giornata della trilogia -  Ricordi -  Milano -  19?? -  Tre atti -  in 16° -  Brossura editoriale - pp. 32 - Prezzo Catalogo: € 8,00